terça-feira, 8 de novembro de 2011

Proteína de soja ao molho de tomate

Receitinha BBB, saborosa e barata!

Ingredientes
125g de proteína de soja 
1 cebola média
2 dentes de alho médios
1 colher de sopa de óleo
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 caldo de carne
4 xícaras de água
3 colheres de sopa de azeitonas picadas (opcional)
Modo de fazer
Deixe a proteína de soja hidratar por 30 minutos em 2 xícaras de água quente.
Esprema bem, retirando toda a água e repita o procedimento.


Refogue a cebola e o alho no óleo, acrescente a proteína de soja, o extrato de tomate, o caldo de carne, as azeitonas se desejar e deixe cozinhar por 10 minutos em 2 xícaras de água.



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