Madalena

O cheirinho dos temperos dessa receita é irresistível!!! =D

Minha cunhada e vizinha bateu aqui em casa, só para perguntar o que eu estava cozinhando! rsrsrsrs

Ingredientes

Purê

500g de batata

300ml de leite

3 colheres de sopa de margarina

1 ovo batido

100g de queijo ralado

2 dentes de alho grandes

1 cebola grande ralada

1 caldo de legumes

queijo ralado à gosto

Molho

300g de carne moída 

1 cebola média

1 dente de alho médio
1 colher de sopa de óleo

1 caldo de carne

3 colheres de extrato de tomate

1 xícara de água

Modo de fazer

Cozinhe as batatas e amasse fazendo um purê. 

Refogue a cebola e o alho na margarina.

Junte as batas amassadas, o leite, o ovo batido, o queijo ralado e o caldo de legumes, misture bem e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo. Reserve

Faça o molho fritando a cebola e o alho no óleo, em seguida junte a carne e refogue bem, junte a água e o extrato de tomate.

Em seguida unte e enfarinhe uma assadeira ou marinex, coloque uma camada do fina de purê de batatas e em cima uma camada de molho de carne.

Cubra com mais uma camada de purê e polvilhe queijo ralado.

Leve ao forno médio 205°C por 15 minutos.