Torta de legumes e peito de peru

Ingredientes

2 xícaras de leite

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de café de sal

1 pitada de pimenta do reino

12 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 1/2 xícara de vagem

1 1/2 xícara de cenoura

1 colher de café de alho

1 tomate médio

1 caldo de legumes

4 fatias de peito de peru

Modo de fazer

Corte a vagem e a cenoura em pedacinhos e cozinhe, escorra a água e misture o tomate picadinho e o caldo de legumes, reserve.

No liquidificador/processador misture o leite, óleo, ovos, trigo, sal, pimenta, e por último o fermento.

Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa, junte os legumes e por cima coloque o peito de peru misturando na massa.

Leve ao forno 230°C por 1 hora.