Tá com vontade de comer um bom doce de leite? É só colocar leite condensado para cozinhar! =D
Ingrediente
1 lata de leite condensado
Modo de fazer
Se o rótulo do leite condensado for de papel retire para não entupir a válvula da panela.
Lave bem a lata.
Coloque a lata em uma panela de pressão e cubra com água, 2 dedos acima da lata basta.
Deixe cozinhar por 40 minutos depois que a panela começar a chiar.
IMPORTANTE!
Deixe sair toda a pressão da panela antes de abrir! Não coloque a panela na água corrente, simplesmente deixe a panela lá quietinha até sair toda a pressão.
Quando tirar a lata, faça com cuidado pois vai estar bem quente!
Meu conselho é coloque para cozinhar quando vc chegar em casa, deslique a panela e esqueça, vá dormir e só abra no dia seguinte! Assim vc não corre o risco de sair machucada, porque além da panela de pressão quente a lata também vai estar bem quente, então só abra a lata quando estiver completamente fria!
O doce de leite fica maravilhoso!!!! =D
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