Picanha na manteiga

Nham delícia de carninha sexta-feira!!!! =D

Ingredientes

Fatias de picanha

tempero completo (aqueles de potinho)

2 colheres de manteiga sem sal

alho à gosto (frito comprado de potinho no mercado)

Modo de fazer

Tempere as fatias de carne com o tempero completo.

Derreta a margarina na frigideira/grelha, em seguida junte a carne.

Quando passei a receita do bife expliquei como fazer carne suculenta...

“Selar a carne, deixar o sangue subir e depois virar e deixar o sangue subir denovo, isso vai deixar a picanha no ponto. Para mal passada sele e deixe o sangue subir de um lado e retire do fogo.

Fatias sendo preparadas ao ponto e ponto menos, ao mesmo tempo, por isso as fatias tem cores diferente. Ao ponto menos sai antes da grelha.

Jogue o alho frito em cima de cada fatia e está pronto para servir!