Essa receita é da minha mãe! =D
Uma misturinha pouco comum mas que fica incrível!!!
Ingredientes
1 abóbora menina pequena
1/2 peito de frango
1 cebola grande
1 caldo de legumes (daqueles com menos gordura que esfarelam)
3 colheres de margarina
2 xícaras de água (480ml)
Modo de fazer
Corte a cebola em cubinhos e refogue na margarina, acrescente o frango também cortado em cubinhos e deixe dourar.
Em seguida junte a abóbora cortada pedacinhos, o caldo de legumes, a água e deixe cozinhar por + ou - 10 minutos.
Preste atenção porque abóbora cozinha rápido e desmancha!
A combinação parece estranha mas fica uma delícia!!!
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