domingo, 16 de outubro de 2011

Bolo de fubá

Para o lanchinho de domingo um bolo bem básico, que fica bem fofinho e saboroso!
Bolo de fubá com café é uma delícia! =D
Ingredientes
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar 
2 xícaras de chá de leite
1 1/2 xícara de trigo
2 xícaras de chá de fubá amarelo
50g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Bata no liquidificador ou batedeira os ovos, o açúcar, e a margarina, em seguida acrescente o leite, o coco, o trigo e o fubá aos poucos, por último misture o fermento delicadamente.


Leve ao forno a 205ºC por 15 minutos, abaixe o fogo para 180ºC e deixe mais 30 minutos. Total de forno 50 minutos.


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