Torta de tomate

Ingredinetes

10 tomate médios

1 xícara de óleo

4 ovos

1/2 xícara de trigo

1/2 xícara de leite

1 cebola média

1/2 maço de cebolinha

1 caldo de legumes

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Pique bem os tomates e a cebolinha reserve.

No liquidificador/processador triture a cebola.

Em seguida junte o leite, óleo, ovos, caldo de legumes, sal e trigo e misture bem. Por último misture o fermento delicadamente.

Misture a massa o tomate e a cebolinha.

Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por + ou - 1 hora em forno 205˚C, faça o teste do palito.

Essa quantidade de ingredientes rende uma torta grande, se vc quiser pode diminuir os ingredientes pela metade e usar uma forma/marinex pequeno.