Abobrinha ao molho de alho

Ingredientes

2 abobrinhas médias

4 dentes de alho grandes

2 colheres de óleo

2 xícaras de água

3 colheres de trigo

1 caldo de legumes

1 colher de chá de alecrim

1/2 xícara de creme-de-leite

Modo de fazer

Corte a abobrinha em fatias, cozinhe por 2 minutos. Escorra a água e reserve.

Amasse o alho e doure no óleo junto com o alecrim.

Dissolva o trigo na água e junte na panela, acrescente o caldo de legumes.

Desligue o fogo e misture o creme-de-leite.

Coloque a abobrinha em um marinex e regue com o molho de alho, vc pode fazer várias camadas.

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno 205ºC por 20 minutos. Sirva com arroz branco.